Градини за чисти зеленчуци
Нашият екип:
Константин Янев
Мениджър и главен фермер на "Органични Градини Орешак".
Константин е магистър по слаботокова електротехника и е с 19-годишен професионален опит в Телевизионен Център Варна. С градинарство се занимава от 2007 година, като първите две години прилага конвенционално земеделие. Със задълбочаване на познанията му за работата на екосистемите, за взаимодействията и процесите между тях, започва да обмисля други методи на отглеждане. Така става привърженик на екологичните принципи в градинарството, които не разрушават околната среда, а всъщност я подкрепят и възстановяват. Добрата му теоретична подготовка през годините и дългогодишната практика му помагат да експериментира и да прилага нестандартни решения в градината. Прилага пермакултурни принципи, основани на имитиране на процесите в природата и се радва на успешна реколта, отгледана в хармония с природата. През 2016 г. е номиниран за “Фермер на Бъдещето“ по програма FarmErasmus на Greenpeace.
д-р Донка Радева
Асистент-фермер и отговорник за административното и икономическо развитие на фермата.
Донка е икономист по професия, практикувала 10 години в банковата сфера. Привлечена от екологичното земеделие, през 2014 г. се завръща отново в университетската среда. През 2015 г. преминава и сертифициращо обучение по пермакултурен дизайн в Исландия с водещи преподаватели Robyn Francis и Albert Bates.
През 2017 защитава степен "доктор" по "Екоикономика". Успешно провежда първото национално икономическо научно изследване на пермакултурни ферми в България, както и изследване за Градското земеделие у нас. Освен участия в научни конференции, публикации и книги в областта на устойчивото развитие и климата, в момента тя продължава да практикува екологично земеделие.